요리 | １０４Ｋｉｔｃｈｅｎ

● MAIN DISH ●
- 구마모토현산 아카규 샐로인 그릴~다마리 간장 마늘 SOY 소스~
  100g/3190엔(부가세 포함)~
  Grilled "Akausi beef "sirloin from Kumamoto “백작의 칭호”를 가지는, 구마모토 아카규의 최고 품질 부위 사로인.붉은 고기의 본래의 맛과 육즙의 육즙 맛에서 넘치는 품위있는 맛을 즐길 수있는 A4 랭크의 국산 와규를 즐길 수 있습니다.
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  구마모토현산 아카규 샐로인 그릴~다마리 간장 마늘 SOY 소스~
  100g/3190엔(부가세 포함)~
  Grilled "Akausi beef "sirloin from Kumamoto “백작의 칭호”를 가지는, 구마모토 아카규의 최고 품질 부위 사로인.붉은 고기의 본래의 맛과 육즙의 육즙 맛에서 넘치는 품위있는 맛을 즐길 수있는 A4 랭크의 국산 와규를 즐길 수 있습니다.
  
  100g
  3190 엔(세금 포함)
  200g
  6050 엔(세금 포함)
  300g
  8910엔(세금 포함)
- 오늘의 브랜드 돼지 그릴 ~ 태즈 마니아 허니 머스타드 소스 ~ 200g
  2310 엔(세금 포함)
  Today`s branded grilled pork
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  오늘의 브랜드 돼지 그릴 ~ 태즈 마니아 허니 머스타드 소스 ~ 200g
  2310 엔(세금 포함)
  Today`s branded grilled pork
- US산 소하라미의 그릴 ~[숙성 와인]마르사라 소스~ 200g
  3630 엔(세금 포함)
  Grilled beef skirt steak from USA
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  US산 소하라미의 그릴 ~[숙성 와인]마르사라 소스~ 200g
  3630 엔(세금 포함)
  Grilled beef skirt steak from USA
●SIDE OF WINE●
- 치즈 모듬
  1430 엔(세금 포함)
  Assorted cheese
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  치즈 모듬
  1430 엔(세금 포함)
  Assorted cheese
- 프랑스 생산 햄 '장봉'
  S1210엔 L2090엔(부가세 포함
  Jambon
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  프랑스 생산 햄 '장봉'
  S1210엔 L2090엔(부가세 포함
  Jambon
  
  S
  1210 엔(세금 포함)
  L
  2090 엔(세금 포함)
●SALAD●
- 슈퍼 신선한 야채의 바냐 카우다
  -
  Bagna cauda of super fresh vegetables ※매입 상황에 의해 다른 산지에서 대용하는 경우가 있습니다
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  슈퍼 신선한 야채의 바냐 카우다
  -
  Bagna cauda of super fresh vegetables ※매입 상황에 의해 다른 산지에서 대용하는 경우가 있습니다
  
  2인분
  1320 엔(세금 포함)
  +1인분
  660 엔(세금 포함)
- 프랑보워스 향기 그린 샐러드
  -
  Green salad with fran boise sauce
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  프랑보워스 향기 그린 샐러드
  -
  Green salad with fran boise sauce
  
  S
  880 엔(세금 포함)
  L
  1320 엔(세금 포함)
●TAPAS●
- 불라타 치즈와 신선한 토마토 카프레제
  1078 엔(세금 포함)
  Burrata cheese & tomato caprese
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  불라타 치즈와 신선한 토마토 카프레제
  1078 엔(세금 포함)
  Burrata cheese & tomato caprese
- ~ COLD ~ 오늘의 생선 카르 파치 초
  1430엔(부가세 포함)~
  Today`s fresh fish carpacio
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  ~ COLD ~ 오늘의 생선 카르 파치 초
  1430엔(부가세 포함)~
  Today`s fresh fish carpacio
- ~ COLD ~ 훈제 연어와 크림 치즈 타르타르
  990 엔(세금 포함)
  Smoked salmon and cream cheese tartare
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  ~ COLD ~ 훈제 연어와 크림 치즈 타르타르
  990 엔(세금 포함)
  Smoked salmon and cream cheese tartare
- ~COLD~ 계절 야채의 피클
  495 엔(세금 포함)
  Pickles
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  ~COLD~ 계절 야채의 피클
  495 엔(세금 포함)
  Pickles
- ~HOT~ 매운 닭 [6병]
  825 엔(세금 포함)
  Spicy chicken
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  ~HOT~ 매운 닭 [6병]
  825 엔(세금 포함)
  Spicy chicken
- ~ HOT ~ 감자 튀김 [일반 / 멸치 버터
  825 엔(세금 포함)
  Fried potato
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  ~ HOT ~ 감자 튀김 [일반 / 멸치 버터
  825 엔(세금 포함)
  Fried potato
- ~ HOT ~ 새우 때의이 아히 조
  935 엔(세금 포함)
  Ajillo with shrimp and mushrooms
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  ~ HOT ~ 새우 때의이 아히 조
  935 엔(세금 포함)
  Ajillo with shrimp and mushrooms
- ~ HOT ~ 쇠고기 줄기의 레드 와인 조림
  935 엔(세금 포함)
  Braised　beef tendons in red wine
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  ~ HOT ~ 쇠고기 줄기의 레드 와인 조림
  935 엔(세금 포함)
  Braised　beef tendons in red wine
- 마늘 토스트/플레인 토스트 [1개]
  247엔(세금 포함)
  Garlic toast/Plain toast ※사진:아히조 뒤
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  마늘 토스트/플레인 토스트 [1개]
  247엔(세금 포함)
  Garlic toast/Plain toast ※사진:아히조 뒤
●PIZZA●
- 마르게리타
  1430 엔(세금 포함)
  Margherita 토마토 소스/바질/모짜렐라
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  마르게리타
  1430 엔(세금 포함)
  Margherita 토마토 소스/바질/모짜렐라
- PIZZA 이베리코 돼지 살라미와 돈두이야
  1540 엔(세금 포함)
  Nduja 토마토 소스 / 마늘 / 집에서 만든 돈 두야 (돼지고기 매운 페이스트) / 양파 / 올리브 / 이베리코 돼지 살라미
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  PIZZA 이베리코 돼지 살라미와 돈두이야
  1540 엔(세금 포함)
  Nduja 토마토 소스 / 마늘 / 집에서 만든 돈 두야 (돼지고기 매운 페이스트) / 양파 / 올리브 / 이베리코 돼지 살라미
- PIZZA 마늘 새우
  1870 엔(세금 포함)
  PIZZA Garlic shrimp 토마토 소스/새우/마늘/양파/모짜렐라/레몬
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  PIZZA 마늘 새우
  1870 엔(세금 포함)
  PIZZA Garlic shrimp 토마토 소스/새우/마늘/양파/모짜렐라/레몬
- 몰타델라햄과 피스타치오
  1760 엔(세금 포함)
  Mortadella&Pistachio 몰다델라햄/피스타치오/모짜렐라/그라나파다노/마스카르포네
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  몰타델라햄과 피스타치오
  1760 엔(세금 포함)
  Mortadella&Pistachio 몰다델라햄/피스타치오/모짜렐라/그라나파다노/마스카르포네
- 쿠아트로포르마지오
  1870 엔(세금 포함)
  Quattro Formaggio 모츠알레라/그라나파다노/마스카르포네/고르곤졸라
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  쿠아트로포르마지오
  1870 엔(세금 포함)
  Quattro Formaggio 모츠알레라/그라나파다노/마스카르포네/고르곤졸라
- 하프 & 하프
  2420 엔(세금 포함)
  ※ 좋아하는 피자를 2 종류 선택해 주셔서 하프 & 하프로 할 수 있습니다.
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  하프 & 하프
  2420 엔(세금 포함)
  ※ 좋아하는 피자를 2 종류 선택해 주셔서 하프 & 하프로 할 수 있습니다.
- 채색 야채와 베이컨
  1650 엔(세금 포함)
  그라나 파다노 / 모짜렐라 / 베이컨 / 인삼 / 파프리카 / 버섯 / 연근 / 토마토
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  채색 야채와 베이컨
  1650 엔(세금 포함)
  그라나 파다노 / 모짜렐라 / 베이컨 / 인삼 / 파프리카 / 버섯 / 연근 / 토마토
●PASTA●
- 심플 페페론치노
  1100 엔(세금 포함)
  Simple peperoncino
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  심플 페페론치노
  1100 엔(세금 포함)
  Simple peperoncino
- 벚꽃 새우와 봄 양배추 페페론 치노
  1540 엔(세금 포함)
  Sakura shrimp and spring cabbage peperoncino
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  벚꽃 새우와 봄 양배추 페페론 치노
  1540 엔(세금 포함)
  Sakura shrimp and spring cabbage peperoncino
- 아마트리 차나 베이컨과 양파 토마토 소스
  1540 엔(세금 포함)
  Amatriciana
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  아마트리 차나 베이컨과 양파 토마토 소스
  1540 엔(세금 포함)
  Amatriciana
- 카르 보 나라
  1540 엔(세금 포함)
  Carbonara
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  카르 보 나라
  1540 엔(세금 포함)
  Carbonara
- 소 100% 보로네제
  1430 엔(세금 포함)
  Beef 100% bolognese
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  소 100% 보로네제
  1430 엔(세금 포함)
  Beef 100% bolognese
- 가리비의 성게 크림 소스
  1815 엔(세금 포함)
  Cream sause sea urchin & scallops
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  가리비의 성게 크림 소스
  1815 엔(세금 포함)
  Cream sause sea urchin & scallops
- 건너 게의 토마토 크림 소스
  1815 엔(세금 포함)
  Blue crab's tomato cream sauce
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  건너 게의 토마토 크림 소스
  1815 엔(세금 포함)
  Blue crab's tomato cream sauce
●RISOTTO●
- 포르치니 버섯 크림 리조또
  1815 엔(세금 포함)
  Porcini mushrooms cream risotto
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  포르치니 버섯 크림 리조또
  1815 엔(세금 포함)
  Porcini mushrooms cream risotto

● MAIN DISH ●

구마모토현산 아카규 샐로인 그릴~다마리 간장 마늘 SOY 소스~

100g

200g

300g

오늘의 브랜드 돼지 그릴 ~ 태즈 마니아 허니 머스타드 소스 ~ 200g

US산 소하라미의 그릴 ~[숙성 와인]마르사라 소스~ 200g

●SIDE OF WINE●

치즈 모듬

프랑스 생산 햄 '장봉'

S

L

●SALAD●

슈퍼 신선한 야채의 바냐 카우다

2인분

+1인분

프랑보워스 향기 그린 샐러드

S

L

●TAPAS●

불라타 치즈와 신선한 토마토 카프레제

~ COLD ~ 오늘의 생선 카르 파치 초

~ COLD ~ 훈제 연어와 크림 치즈 타르타르

~COLD~ 계절 야채의 피클

~HOT~ 매운 닭 [6병]

~ HOT ~ 감자 튀김 [일반 / 멸치 버터

~ HOT ~ 새우 때의이 아히 조

~ HOT ~ 쇠고기 줄기의 레드 와인 조림

마늘 토스트/플레인 토스트 [1개]

●PIZZA●

마르게리타

PIZZA 이베리코 돼지 살라미와 돈두이야

PIZZA 마늘 새우

몰타델라햄과 피스타치오

쿠아트로포르마지오

하프 & 하프

채색 야채와 베이컨

●PASTA●

심플 페페론치노

벚꽃 새우와 봄 양배추 페페론 치노

아마트리 차나 베이컨과 양파 토마토 소스

카르 보 나라

소 100% 보로네제

가리비의 성게 크림 소스

건너 게의 토마토 크림 소스

●RISOTTO●

포르치니 버섯 크림 리조또